ASPROUNION

Dónde estamos?
ASPROUNIÓN tiene su fábrica y oficinas en el municipio de La Unión, con un punto de acopio de café en la cabecera municipal, sus socios residen en diferentes municipios del norte del departamento de Nariño.
¿Qué hacemos?
Cada familia asociada produce café de alta calidad de manera independiente, pero asesorada y acompañada por las directrices de ASPROUNIÓN. La organización acopia el café, lo procesa y comercializa de acuerdo con el perfil de la taza y la necesidad de cada cliente.
¿Cómo lo hacemos?
Todos los procesos de producción, almacenamiento, trilla, tostión y logística se desarrollan por personal altamente capacitado, que incluye catadores certificados Q-grader y maestros tostadores, que aplican protocolos estrictos, garantizando así la trazabilidad y su consistencia de alta calidad en taza.
¿Por qué lo hacemos?
La economía del municipio de La Unión gira en torno al café, por ello ASPROUNIÓN busca potencializar la mayor cantidad de eslabones de la cadena del café, generar valor agregado mediante la producción de café de alta calidad, industrialización y venta directa del café.