Café Especial Chapacual

El Café Especial Chapacual es un producto originario de la vereda Chapacual, ubicada en el municipio de Yacuanquer, Nariño, Colombia. Esta región se caracteriza por su altitud, que oscila entre los 1.994 y 2.208 metros sobre el nivel del mar, condiciones ideales para el cultivo de cafés especiales. Los caficultores locales han desarrollado una tradición en la producción agroecológica de café durante más de 9 años, enfocándose en prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. El café cultivado en esta zona pertenece principalmente a las variedades Colombia y Castilla, con cafetales que varían en edad desde 3 hasta 8 años. La cosecha se realiza entre los meses de marzo y julio, obteniendo granos de alta calidad que reflejan las características únicas del territorio nariñense.